5 зимних маршрутов на яхте
фото Foto SA / Corbis
Сейшельские острова
Сейшелы максимально соответствуют образу райского тропического острова: теплое море, песок, пальмы, неторопливый прибой.
Современные морские карты Сейшел сделаны англичанами. Это адмиралтейские карты, информация для которых собрана с 1882 года по наши дни. Картографированы при этом только ближайшие окрестности островов, и буквально через десяток миль начинаются необследованные пространства с песчаными мелями, скалами и коралловыми рифами. Прорыв в создании карт произошел лишь с получением надежных космических фотографий коралловых рифов вдоль побережья. Тем не менее, подбираясь к острову для якорной стоянки или подходя к марине, следует внимательно смотреть с носа яхты на морское дно и двигаться предельно осторожно. Ночная навигация на островах запрещена.
Сейшелы условно делятся на так называемые внутренние Сейшелы (ближние к острову Маэ) и внешние. Посещение внешних в последнее время затруднено из-за близости сомалийских пиратов и местных законодательных ограничений. Текущую ситуацию каждый раз следует уточнять перед поездкой.
Погода
Сейшельские острова находятся на 4 градуса южнее экватора, тут очень комфортный климат: тепло, при этом не слишком жарко, а солнце часто закрыто тучей. Штормы силой 7-8 баллов приходят с севера в декабре и с юга и юго-востока в июле. Однако они не продолжаются долго. Ветра дуют с северо-запада (с ноября по апрель) или с юго-востока (с мая по октябрь). Обычная сила ветра — 10-20 узлов. Сезоны меняются очень быстро. Из-за близости экватора тут часто бывают грозы.
Инфраструктура
Марин на островах всего две — в порту Виктория (Маэ) и на острове Прале. Из порта Виктория можно зайти на ближайший островок Святой Анны (тут можно стоять на якоре). Именно с этого острова началось освоение архипелага европейцами.
Аренда яхты
Чартерный флот на Сейшелах в основном состоит из катамаранов. На островах работают компании Dream Charter и Angel Fish Yacht Charter. Арендуя здесь лодку, удостоверьтесь в том, что ваш контрагент — реальный владелец яхты, а не посредник, которых тут хватает. Аренда 47-футовой яхты (Harmony, 4 двухместные каюты) — €3500 в неделю.
5 зимних маршрутов на яхте
фото GetImages / Румянцев Сергей
Австралия
Побережье Австралии — это скалистые берега и длинные песчаные пляжи. И только устья рек представляют собой естественные гавани. Австралийцы часто не дают в аренду европейцам лодки без местного шкипера. И это, в общем, правильно. Тихий океан отличается от Атлантического даже просто внешне. Большая часть из примерно двух тысяч погибших у берегов Австралии судов лежит на дне у берегов штата Южный Уэльс. Сложность и необычность условий плавания в этих местах часто приводила к гибели кораблей. Но совершенно нездешняя красота австралийских берегов стоит всех этих опасностей.
Погода
Сильные ветра, приливные и постоянные океанские течения, непрерывно меняющиеся контуры берега и рельеф морского дна, скалы — все это делает плавание на яхте в Австралии весьма трудным и опасным. При плавании вдоль берегов приходится «рыскать» по курсу, выбирая места, где скорость встречного течения поменьше.
Инфраструктура
Вдоль побережья континента довольно мало надежных якорных стоянок и портов. На весь Новый Южный Уэльс не больше 20 марин, которые официально считаются годными для безопасного входа и выхода судов при любой погоде и ветре любого направления. Местные опытные шкиперы советуют вообще избегать мест, где обозначенная глубина меньше 12 м. Надежные яхтенные центры и марины сосредоточены вдоль юго-восточного и восточного побережья — в штатах Новый Южный Уэльс, Виктория и Квинсленд, тут также подходящие условия для якорных стоянок.
Система рифов, которые тянутся на 700 миль и объединены общим названием Большой Барьерный риф, отделяет прибрежную полосу шириной 20-20 миль от остального Тихого океана. Риф гасит океанскую волну и защищает прибрежные воды. Благодаря рифу на побережье Квинсленда гораздо больше безопасных якорных стоянок и защищенных марин, чем у соседнего Нового Южного Уэльса.
Аренда яхты
Яхты можно арендовать как у крупных международных операторов типа Sun Sail, так и у местных компаний. В крупных городах, особенно в Сиднее, арендовать яхту не проблема. На Большом Барьерном рифе арендовать яхту можно у компании Charter Yachts Australia, Whitsunday Privat Yacht Charter и др. Аренда 32-футовой яхты (Catalina, 2 двухместные каюты) — 3255 австралийских долларов (около $2900).
5 зимних маршрутов на яхте
фото Fotobank / Getty Images
Таиланд
Плавать на яхте в Таиланде имеет смысл тем, у кого достаточно большой яхтенный опыт. Разнообразие островов позволяет найти места как для уединенного отдыха среди дикой природы, так и для шумных тусовок европейских и американских яхтсменов, которых здесь довольно много. На одном и том же острове могут уживаться современные отели и традиционные тайские деревни, быт которых нисколько не изменился за последние века. Путеводители настойчиво рекомендуют, путешествуя на яхте, забираться в глубь островов.
При планировании маршрута необходимо учитывать приливы — перепад воды тут может достигать двух метров. Кроме того, следует помнить, что, как и на Сейшельских островах, здесь практически нет размеченных буями фарватеров и обозначений навигационных опасностей. Не забывать о приливах следует и совершая пешие прогулки. Во время низкой воды можно по пляжу перейти с одного острова на другой, но вот во время высокой воды назад вернуться будет невозможно, придется ждать несколько часов.
Яхтенный туризм в Таиланде можно совмещать с дайвингом. В отличие от Средиземного моря здесь есть на что посмотреть под водой.
Погода
Зимой в Таиланде задувают северо-восточные ветра, а дождей почти нет. Тут не слишком жарко (в среднем 25 градусов), а потому можно смело проводить на палубе целые дни, не опасаясь получить солнечный удар.
Инфраструктура
Несмотря на то что яхтинг в Таиланде довольно популярен, развитой инфраструктуры, хороших марин и заправок тут нет.
Аренда яхты
Удобнее всего арендовать яхты у компании Sun Sail, которая держит базу на большом острове Ко Чанг. На островах работают и небольшие компании типа Far Away Yachting, ценовая политика которых может оказаться более привлекательной. Практически любая компания может предоставить яхту без экипажа, с наемным шкипером или полностью с командой (кроме шкипера будут повар и стюарт). Аренда 46-футовой яхты (Bavaria, 4 двухместные каюты) — €2520.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
На первой полосе Corriere della Sera появилась история о четырех туристах из России, которые в тосканском ресторане Cinqualino Beach оставили €4200 чаевых при счете €10 800 (ужин включал две бутылки вина Chateau Petrus, 1992-го и 1996 года плюс закуски, фирменные блюда, десерт). Газета никого ни в чем не упрекала, не было сказано ни слова про «русскую мафию» — но заметка все же появилась c подзаголовком «Излишества».
С размером денежных поощрений дело обстоит довольно просто: есть граница, ниже которой опускаться просто неприлично. А вот как давать чаевые — вопрос тонкий: многое зависит от культурных, социальных и экономических особенностей конкретной страны. «Клиенты задают туроператорам массу мелких вопросов о стране, куда собираются, но никогда не советуются насчет чаевых, — говорит Ирина Тюрина, главный редактор туристического портала Rata News. — А ведь в каждой стране своя культура чаевых».
Виталий Лунгин, владелец флористического салона в Петербурге, разбирался с системой чаевых в гостинице Лас-Вегаса экспериментальным путем. Горничная упорно не брала оставленные на тумбочке монетки. «Я подумал, может, невежливо оставлять на чай мелочью, и на следующий день положил $2. Вечером обнаружил их на прежнем месте. Так продолжалось до тех пор, пока я не оставил $10, — потом выяснилось, что горничным принято оставлять от $2 в день, а в этой довольно дорогой гостинице — и того больше». Ставить такой эксперимент в ЮАР, Тунисе и Марокко не стоит: персоналу местных отелей запрещено брать оставленные деньги, чаевые передают горничной лично в руки.
В английских пабах не принято оставлять чаевые наличными, зато всегда можно «угостить» бармена напитком, стоимость которого будет записана на ваш счет. В Чехии и Германии просто округляют сумму счета в большую сторону — деньги надо вложить в принесенный официантом счет или хотя бы прикрыть салфеткой. «Оставить деньги для всеобщего обозрения просто неприлично», — рассказывает Анастасия Патрышева, совладелица сайта Travel.ru. А в салонах красоты на Ближнем Востоке клиент должен поощрить каждого, кто прикоснется к его волосам: мойщика головы, мастеров стрижки, окраски, укладки.
Чаевые, конечно, дело добровольное, да не совсем. Если в американском ресторане вы впишете в соответствующую строчку в счете сумму менее 10%, к вам может подойти менеджер с невинным на первый взгляд вопросом, что же именно вам не понравилось в обслуживании. Чаевые «хороших» клиентов в Америке доходят до 25% от суммы заказа. «Там надо платить всюду и всем. Даже водителям бесплатных шаттлов, даже в «Макдоналдсе» неплохо бы оставить $1-2», — говорит Патрышева. И все же нужно сохранять чувство реальности, советует Юрий Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров, много путешествующий по Америке: «Большие чаевые — общепринятая в Штатах практика. Таксистам, например, обязательно платят, и много. Но когда один из них заявил, что я ему должен по доллару за каждый чемодан и каждую открытую дверцу, я его быстро поставил на место».
В Японии вообще не принято оставлять на чай, предложенными чаевыми можно оскорбить человека: хорошо работать — долг каждого японца, а получать за это дополнительное денежное вознаграждение — позорно. Опрос, проведенный среди населения Японии, показал, что из-за необходимости платить чаевые японцы даже путешествуют меньше, чем хотели бы.
Как правило, чем беднее страна, тем актуальнее вопрос чаевых. В Турции, ЮАР и на Кубе обслуживающий персонал работает только за чаевые при очень маленькой зарплате или вообще без нее. В чем-то это даже проще: о чаевых вам не дадут забыть. «На Кубе, — говорит Евгений Гиндилис, генеральный продюсер кинокомпании ТВИНДИ, — все местные жители прекрасно знают, сколько, за что и от кого им причитается. В случае чего вам напомнят. Для них это главный источник существования».
По сути чаевые — это благодарность клиента за хорошее обслуживание. А если оно вам не понравилось? Даже если плата за обслуживание уже включена в счет, есть способ обозначить свою позицию. Во Франции, например, принято в таком случае оставить на столе самую мелкую монетку: официант вас поймет. «Бывают случаи, когда неудобно не дать чаевые, — говорит Ирина Тюрина, — но нет такой ситуации, когда неудобно было бы эту сумму уполовинить». Однажды Тюрина сопровождала группу в поездке по Израилю. «Нам представилась возможность посетить Вифлеем. Он находится на арабской территории, работают там только свои гиды. Нам не повезло, наша гид говорила штампами, делала грубые ошибки, а потом она мне как старшей по группе в приказном порядке велела собрать для нее чаевые. Разумеется, я ей отказала».
В вопросе о том, сколько где платить, люди в основном полагаются на собственную интуицию, редко задумываясь о том, что она может и подвести — в каждой стране существуют свои негласные правила. Чтобы помочь читателям не попасть впросак, Forbes составил гид по чаевым.
фото picvario/russianlook.com
США
Чаевые принято давать всюду, и большие. 15% считается почти конституционной нормой, заплатить меньше 10% просто неприлично.
В ресторанах размер чаевых составляет 15-25%, в кафе, барах — 10-15% и даже в заведениях фастфуда американцы оставляют $1-2 чаевых. В такси чаевые почти обязательны — не менее 15%. Горничные в отеле получают от $2 в день, носильщики — $1-2 за каждое место багажа.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
фото picvario/russianlook.com
Канада
В ресторанах и барах принято платить 10-15% сверх счета, в салонах красоты — 15%. Чаевые полагаются и обслуживающему персоналу гостиниц: горничной — 1-2 канадских доллара в день (1 канадский доллар = $0,94) и носильщику — $0,5-2 в зависимости от количества багажа и уровня отеля. Таксистам положено 10-15% от суммы счета.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
фото picvario/russianlook.com
Коста-Рика, Панама, Сальвадор
В крупных ресторанах и отелях плата за обслуживание обычно уже включена в сумму счета, если нет — уместны будут 5-10% чаевых. Носильщику стоит оставить $1 (за услугу), гиду-экскурсоводу — $1-5 (в день), водителю — $1-2. Таксисты обычно не ожидают чаевых (за исключением тех случаев, когда машина с водителем арендована на целый день), но если вы округлите стоимость поездки в большую сторону, они будут вам признательны.
Чаевые в этих странах можно оставлять как в американских долларах, так и в местной валюте.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
фото picvario/russianlook.com
Мексика, Аргентина, Бразилия
В дешевых и недорогих заведениях принято оставлять минимум чаевых, в летних и пляжных кафе, если вы заказывали только пиво и легкие напитки, чаевые вовсе не приняты, в дорогих ресторанах официанту оставляют чаевые в размере 5-10% от суммы счета, даже если в него уже включена плата за обслуживание. За мелкие услуги обычно вручается некоторая сумма наличными: носильщику — $1-2, горничной в отеле — $1-2 в день, водителю, гиду — $2-3 в день, консьержу — до $10 (в зависимости от оказанной услуги), чистильщикам обуви и персоналу на заправке — $0,5-1. В парикмахерских и салонах красоты принято оставлять на чай 10% сверх счета, в такси счет округляется в большую сторону, при этом существует особая плата за пользование кондиционером.
Чаевые лучше оставлять в местной валюте, хотя доллары тоже широко используются.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
фото picvario/russianlook.com
Швейцария, Австрия, Нидерланды
Чаевые не приняты.
Исключение составляют рестораны — 5-10% и кафе — 3-6%, и только после того, как официант принесет сдачу. 10% от суммы счета здесь считается транжирством.
Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
фото picvario/russianlook.com
Германия, Чехия
В ресторанах, если вы довольны сервисом, принято округлять сумму, указанную в чеке, в большую сторону или добавить 5-10% на чай. Невежливым считается оставлять деньги на столе, нужно вложить деньги в принесенный официантом счет или чем-нибудь прикрыть, хотя бы салфеткой. В кафе самообслуживания чаевые не приняты. В отелях и такси оставляют 5-10% от суммы счета, гидам чаевые вручают в конверте (сумма — на усмотрение клиента), водителям на экскурсии тоже стоит оставить на чай (сумма — в два раза меньше, чем гидам).
5 зимних маршрутов на яхте
фото Foto SA / Corbis
Карибские острова
Карибские острова, несмотря на свой крошечный размер, сыграли большую роль в истории — именно их открыл Колумб, когда собирался открыть Америку.
Большинство путешественников выбирают Барбадос в качестве отправной точки. Если же вы решите лететь на Кубу, следует подробно ознакомиться с законами этой страны. Например, туда не разрешается провозить GPS и радиостанции.
Готовясь к поездке, надо уточнить местные правила и ограничения. Каким-то лодкам может быть не разрешено заходить на те или иные острова. Связано это с различными налоговыми ограничениями и конкуренцией чартерных компаний. Кроме того, не забудьте запастись всеми необходимыми визами. Нужно иметь в виду, что из-за развитой наркоторговли в этих местах полиция может нагрянуть на вашу яхту. Поэтому если вы, например, с якорной стоянки решили поплыть на надувной лодке в ресторан на берегу, не забудьте взять фонарик. Неосвещенная лодка ночью однозначно вызовет немедленную реакцию полиции.
Погода
С середины лета до декабря на Карибы обрушиваются тропические штормы. Поэтому сезон на Карибских островах лучше начинать после Нового года.
Инфраструктура
Обычные маршруты туристов лежат между островами Сент-Люсия, Сент-Винсент и Мартиника. Здесь можно найти место для стоянки и у причалов, и на якорных стоянках.
Аренда
Яхты можно арендовать у компаний Caribbean Charter и Boat BVI. На Кубе есть база испанской компании Alboran Charter. Аренда 62-футовой яхты (Ragamuffin, 4 двухместные каюты) — $5000 в неделю.