РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ - Болтология - Кинофорум, 48-я страница

*****
Зритель
Sat, 19 Sep 2009 21:29:20 +0400

Тебя не надо готовить, ты уже готова smile

— Brother & Sister

ф каком смысле?...ты меня не путай. я ещё не гатова smile ...чёрт.. опять каламбур. smile

Brother & Sister
Кинолюбитель
Sat, 19 Sep 2009 21:30:47 +0400

ф каком смысле?...ты меня не путай. я ещё не гатова smile ...чёрт.. опять каламбур. smile

— *****

В смысле... к употреблению redface

*****
Зритель
Sat, 19 Sep 2009 21:38:02 +0400

В смысле... к употреблению redface

— Brother & Sister

вот ещё!

*****
Зритель
Sat, 19 Sep 2009 21:53:49 +0400

у меня индюшка!неть индейка...неть индуска...неть кароче.. котора так делает абрылююлюлюлюлю .. чего приготовить? twisted

Ангел
Кинолюбитель
Mon, 21 Sep 2009 12:26:04 +0400

С яблоками:
Для рецепта Вам потребуются:
- индейка - 1 шт.
- сметана - 100г
- соль - по вкусу

для начинки:

- хлеб пшеничный - 400г
- лук репчатый - 300г
- яблоки - 250г
- изюм - 40г
- масло сливочное - 200г
- петрушка (зелень) - 20г
- укроп - 20г
- вода - 400г
- соль - по вкусу.

Индейку вымойте и натрите специями изнутри. Начините птицу приготовленной смесью, прикройте кожицей и закрепите деревянной зубочисткой. Положите индейку на противень, соленое сливочное масло смешать со специями и обмазать всю индейку.

Прикрыть фольгой, поставить в духовку на средний огонь. Примерно за 40 мин до конца жарки снимите фольгу. Время от времени поливайте индейку образовавшимся соусом. Проткните индейку вилкой - она готова, если из мяса выделяется прозрачный сок.

Приготовление яблочной начинки. Лук, петрушку, укроп тушат в растопленном масле. Смешивают с нарезанными кубиками пшеничного хлеба, изюмом, мелко нарезанными яблоками, добавляют немного кипяченой воды и размешивают.

Ангел
Кинолюбитель
Mon, 21 Sep 2009 12:29:35 +0400

сегодня делаю супик пюре
сырки плавленые - 4 шт. (по 125г); вода - 3-3.5л; грибы (шампиньоны) - 200г; морковь - 1 шт.; зелень для украшения
Грибы промыть или просто протереть шляпки грибов влажной бумажной салфеткой. Нарезать грибы тонкими пластинками. Морковь натереть на крупной терке.
Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Воду довести до кипения, добавить сыр, уменьшить огонь и, размешивая ложкой, подождать, пока сыр не растворится.
Добавить в суп грибы и варить под приоткрытой крышкой примерно 15 минут, затем добавить морковь и варить еще несколько минут. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать на стол с белой хрустящей булкой.