Добро пожаловать на сайт любителей кино!
Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.
Входите или Регистрируйтесь.
Кинофорум
Форумы → Болтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ
Сообщения (1652)
- Киновед
- Mon, 07 Dec 2009 19:22:13 +0300
вначале хотела фоточку..но поняла что словами не пердашь... смотрите ... на новый год может кому идея 
))http://supercook.ru/za-curving.html
какая-же красотища 
словами не передать. а из вареной колбасы красота какая получается.а салаты как офомлены спасибо. Ленусь.
- Киновед
- Mon, 07 Dec 2009 21:28:14 +0300
Новогодние рецепты для сказочного стола, особенно малышам
на радость!!!
СЫРНЫЙ СНЕГОВИЧЁК!
Посыпанный сыром снеговичок - отличная съедобная поделка для зимних посиделок. С его цилиндром на голове и зеленым шарфиком - этот снеговичок покорит сердца малышей. Его глаза и пуговки сделаны из оливок, а нос (из чего еще?), конечно из кончика морковки.
Ингредиенты: На 6-8 порций:
400 г сливочного сыра (типа интернационального сыра Филадельфия), размягчённого,
1 стакан тертого сыра Monterey Jack или Чеддер,
1 зубчик чеснока, мелко порезанного,
соль и черный молотый перец,
сельдерей, гвоздика, кусок черного хлеба (памперникель), черные оливки, морковь
Приготовление:
1. В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 0,5 стакана тертого сыра, чеснок, соль и перец по вкусу.
Заморозить до затвердения (30 минут).
2. Сформировать смесь в 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час.
3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубочистками. Картофелечисткой снять стружку с сельдерея для шарфа, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить пуговки из оливок, затем срезать кончик моркови; прикрепить на нужное место. Подавать на блюде с крекерами.
(Можно сделать с обычного чесночного салата,но будет не так вкусно)
- Киновед
- Mon, 07 Dec 2009 23:21:56 +0300
ФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ (Не может быть проще угощения.)
Ингредиенты: На 20 шт:
150 горького шоколада
разные орехи и фрукты, кусочки мандарина, виноград, физалис, грецкие и бразильские орехи,
коктейльные палочки или деревянные зубочистки,
маленькие бумажные формочки
Инструкции:
1. Разломать шоколад на кусочки в миску. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой. Выключить огонь, и дать шоколаду медленно растаять, помешивая.
2. Надеть кусочки фруктов на палочки и окунуть в шоколад, стряхивая излишек в миску.
3.Положить кусочки фруктов на решётку, поставленную на бумажное кухонное полотенце.
4.Держа орехи пальцами, окунать их в шоколад так, чтобы им была покрыта только половина ореха. Когда высохнет, процедуру можно повторить.
5.Положить в маленькие формочки или оставить на коктейльных палочках и разложить на блюде.
- Киновед
- Tue, 08 Dec 2009 01:40:38 +0300
кому булок с корицей?с пылу-жару
Ха, прикольно, Ляль! 
Токма позавчера точно такие же(один-в-один) лопал! Люблю знаете ли с жару плюшками побаловаться 
- Кинолюбитель
- Tue, 08 Dec 2009 15:10:42 +0300
«Смертельный номер»
Состав:
-2 плавленых сырка
- 2 отварн.моркови
- 2 маринов.огурца
- 200гр. отварной свинины
- 1 банка целых маринов.шампиньонов
- 2 оварн.картофелины
- 1 крупная луковица
- 3 отварн. яйца
- майонез
соль, перец, зелень
Приготовление :
Салат укладывается слоями-
глубокую большую салатницу смазать растительным маслом ,шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой, солью и сахаром и после отжать), далее слой моркови(морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы( порезать кружочками тонко), полить слой майонезом, затем слой мяса рубленого, сново майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель(на терку), майонез, яйца(мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов). Салат убрать на ночь в холодильник. Перевернуть салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
- Кинолюбитель
- Tue, 08 Dec 2009 15:15:16 +0300
Салат с виноградом, сыром и чесноком
продукты
300 грамм немягкого сыра (любого)
Гроздь зелёного винограда без косточек
Четыре дольки чеснока
Майонез
Сыр натереть, чеснок подавить, виноргад порезать острым ножом на половинки или на четвертинки (если ягодки большие), всё перемешать и заправить майонезом. Оставить немножко половинок ягод для украшения. Салатник можно украсить листьями зелёного салата, сверху выложить салат, украсить его половинками ягод.
- Зритель
- Tue, 08 Dec 2009 16:47:39 +0300
во нашла
Салат Снегирь
любой рыбный салат можно так украсить взять черную и красную икру,а если салат не рыбный,то черный оливки и красный перец
- Зритель
- Sat, 19 Dec 2009 20:16:31 +0300
Фасолька
ИНГРИДИЕНТЫ:
1 стакан фасоли(белой или красной)
400 - 500 грамм шампиньонов
1 луковица
4 ст.л. соевого соуса
200 - 250 грамм тёртого сыра
соль,лавровый лист
зелень
ПРОЦЕСС:
1.Фасоль замочить на сутки
2.Фасоль отварить(примерно около часа)
3.Грибы порезать,отварить в подсоленой воде
4.На сковороде разогреть масло,выложить фасоль и грибы и добавить соевый соус(3 - 4 ст.л.).Тушить под крышой 15 минут
5.Затем добавить лук и лавровый лист.Оставить на огне ещё 5 минут.
Готовое блюдо обильно посыпать зеленью и сыром.
ПРИМЕЧАНИЕ:я готовлю немного по-другому.Грибы обжариваю с мясом,потом добавляю соевый соус,перец,майоран,карри и тушу под крышкой минут 15.Затем к мясу и грибам выкладываю сваренную фасоль,добавляю ещё соевого соуса.Досаливаю редко,так как соус сам по себе солоноватый.
- Киновед
- Sat, 19 Dec 2009 20:18:46 +0300
ммммм, настоящее индейское блюдо! Урра! мне первой ложку!
супер, Ань, слюни текут
вначале хотела фоточку..но поняла что словами не пердашь... смотрите ... на новый год может кому идея
))http://supercook.ru/za-curving.html