Добро пожаловать на сайт любителей кино!
Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.
Входите или Регистрируйтесь.
Кинофорум
Форумы → Болтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ
Сообщения (1652)
- Кинолюбитель
- Wed, 02 Dec 2009 19:34:31 +0300
- Зритель
- Wed, 02 Dec 2009 19:43:15 +0300
чо сделала??то ..зёбру??.сижу пихаю в себю остатки сочника...блин а фотки не было вначале...ты рыбу каку брала??
— *****те что на фотке там лосося,а еще сделала с крабами и черной икрой,очень скуснаааааааа
а суши меня Аринка научила,так что рецепты пусть она пишет 
ПЫ СЫ ёлочка закусонская Арин
- Кинолюбитель
- Wed, 02 Dec 2009 21:35:23 +0300
такс..суши делаю одназначна
рыпку тожа
пиржки рижские обязаловка
вот наполеонить или терамисутить..подумаю
Тирамису
500гр маскарпоне
100гр сахара
4 яйца
3 легких бисквита
1/4л крепкого кофе
немного рома или амаретто
порошок какао
Отделите белки от желтков, поставьте белки в холодильник, добавив немного соли. Холодный кофе смешайте с ромом или граппой. Слегка обмакните в смесь бисквиты и выложите их в керамическую или стеклянную емкость (подойдет форма для духовки или микроволновки). Взбейте желтки с сахаром до кремообразной консистенции и постепенно введите маскарпоне, не переставая взбивать, стараясь получить однородную массу. Белки взбейте в густую пену (пена должна оставаться на венчике и не стекать). Теперь самый деликатный момент: осторожно перемешайте крем маскарпоне со взбитыми белками. Лучше всего использовать деревянную лопаточку. Крем должен получиться однородным. Выложите половину массы на слой бисквитов и посыпьте какао. Затем выложите новый слой бисквитов, пропитанных кофе, слегка придавите их, и сверхураспределите оставшийся крем. Разровняйте поверхность ножом и щедро посыпьте какао. Поставьте в холодильник на 6-12 часов. Кстати, вместо бисквитов можно использовать готовые коржи для торта.
- Кинолюбитель
- Wed, 02 Dec 2009 21:40:26 +0300
мона рыпку
Фаршированная рыба
1 потрошеный карп или щука (можем заменить судаком)
300 г лука
500 г филе морского лосося
2 яйца вкрутую
2 белка
2 крупные моркови
10 ст. л. мелко толченой мацы
6 шт. очищенного горького миндаля
5 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. соли
4 луковицы
20 кусочков сахара
Рыбу разрежем на 8 толстых ломтиков. Лук очистим, бланшируем и покрошим. Филе лосося и яйца порубим. Белки взобьем в тугую пену. Морковь нарежем кружочками. Все эти компоненты смешаем с мукой из мацы, сахарной пудрой, солью и взбитым белком и этой массой начиним брюшную полость каждого ломтика рыбы, которые затем уложим в форму в виде цельной рыбы. К рыбе добавим морковь и лук. Подольем воды и на медленном огне поварим 60 минут. Через 45 минут добавим остальной миндаль и сахар кубиками. Рыбу подаем в холодном или горячем виде вместе с образовавшимся при варке соком и морковью.
- Зритель
- Wed, 02 Dec 2009 21:42:15 +0300
мляяяя я жрать захотела...где мой бифштекс!!!
- Зритель
- Thu, 03 Dec 2009 13:38:30 +0300
кому булок с корицей?с пылу-жару
- Киновед
- Thu, 03 Dec 2009 13:45:14 +0300
мене. мене. какие аппетитные 
- Кинолюбитель
- Mon, 07 Dec 2009 12:07:41 +0300
так девачки где ряцепты новогодние??
- Зритель
- Mon, 07 Dec 2009 12:12:10 +0300
так девачки где ряцепты новогодние??
— Ангеля ещё нее... думаю блин чо я буду парится заделаю тирамису ..и печь ничаво не нада!
во,сегодня сделала,сижу объедаюсь
— Лялькачо сделала??то ..зёбру??.сижу пихаю в себю остатки сочника...блин а фотки не было вначале...ты рыбу каку брала??