Добро пожаловать на сайт любителей кино!
Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.
Входите или Регистрируйтесь.
Кинофорум
Форумы → Болтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ
Сообщения (1652)
- Новичок
- Thu, 19 Mar 2009 23:52:18 +0300
- Зритель
- Fri, 20 Mar 2009 00:14:05 +0300
ну а это ... самое что не есть главное для прошлого рецепта 
Кофе по-восточному.
Тонкости приготовления.
Только что поджаренные зерна кофе мелко перемалываются, берется ибрик / джезве (небольшая широкодонная посуда с узким горлышком для заваривания кофе) необходимой величины - на 2, 3, 4 или больше чашечек (чашечка 60-70 мл), засыпают в него одну ложечку сахару (на одну чашечку) и заливают водой (3/4 части). Когда вода закипает, засыпают молотый кофе (1-1,5 ложечки на чашечку), помешивают ложечкой и подогревают, пока не поднимется пена, после этого заливается оставшаяся часть воды и снова подогревается до появления пены, но ни в коем случае не доводится до кипения.Необходимо, чтобы огонь был очень слабым: чем медленнее будет подогреваться кофе, тем лучше.
— real_gizmoooСпасибки.Завтра же опробую!!!
- Зритель
- Fri, 20 Mar 2009 00:14:46 +0300
а рецептик оффигенных чебуреков-выложить? надо кому? просто и ням-ням, хотя пост теперя 
Чебуреки в студию!!!!
- Кинолюбитель
- Sun, 22 Mar 2009 15:03:16 +0300
Kettii ,где рецепт чебуреков??
Даня, кофе по-восточному хорош!!
- Кинолюбитель
- Mon, 23 Mar 2009 23:08:36 +0300
извиняюсь за задержку 
ЧЕБУРЕКИ-18 штук
1 бутылка светлого пива(0,5)
1 яйцо, чуть соли
мука -3 стакана, можно немного больше
все мешать с мукой, до кондиции пока тесто не липнет к рукам. полученное тесто раскатать в колбасу и разрезать на 18 ровных порций.
сформировать круги для чебуреков, а кончики каждого чебурека раскатать каталкой.
фарш: чуть булки(примерно 0,5 булочки по 3 копейки) , фарш где то грамм 200-250, и фарш развести бульоном (я его делаю из галина бланки, где то 0,5 кубика на 80-100гр кипятка)
посолить-поперчить по вкусу
мелко(очень порезать 1 среднюю луковицу, можно и большую, обжарить лук на подсолнечном масле до золотистого цвета и положить в фарш.
2 зубчика чеснока-для аромата(выдавить через давилку
фарш должен быть чуточку жидковат, но в меру.
фарш хорошо перемешать.
жарить на подсолнечном масле.(на растительном: ни-ни 
)
если не скушали все чебуреки переложите их целлофаном и положите в морозилку.
все!
приятного аппетита 
- Зритель
- Mon, 23 Mar 2009 23:09:58 +0300
Подскажите кто-нить рецепт приготовления нитроглицерина? )))
- Новичок
- Mon, 23 Mar 2009 23:13:43 +0300
Подскажите кто-нить рецепт приготовления нитроглицерина? )))
— Vaddick FurianТолько тринитропургена. Чтоп просрацца!
- Кинолюбитель
- Mon, 23 Mar 2009 23:16:15 +0300
Подскажите кто-нить рецепт приготовления нитроглицерина? )))
— Vaddick Furianна- : нитроглицерина (маслообразной, сильно ядовитой жидкости, получаемой от действия на глицерин азотной кислоты)
поиграй в игру : возвращение на таинственный остров. там много чего такого есть, мне пришлось вспомнить курс химии 
- Зритель
- Mon, 23 Mar 2009 23:17:37 +0300
на- : нитроглицерина (маслообразной, сильно ядовитой жидкости, получаемой от действия на глицерин азотной кислоты)
поиграй в игру : возвращение на таинственный остров. там много чего такого есть, мне пришлось вспомнить курс химии
Прикольно)) А то я ток в стратегии играю с ядерным оружием)))
а рецептик оффигенных чебуреков-выложить? надо кому? просто и ням-ням, хотя пост теперя
— Kettiiконешно да вылаживай.