уфффффффффффф сил маихх неть сматреть на эти вкуснотищаааааа. муррррр мяяуууу.
Вот с такой начинкой была сегодня курочка.
Чем-то напоминает фильму "Чужие" ...
у нас это называется холодный суп
грамм двести щавеля. порезать ..залить четверть кастрюли водой (так в данном случае речь идет о стандартной суповой каструлке )
блин не перебивайте меня
порезанный щавель залить водой и довести до кипения ,поставить остужать .. затем когда остынет ,туда же.. банку мариннованной свеклы (продается уже натертая и замаринованная).тудаже литр кефира , порезать зелёный салат,редиску,укроп,зелёный огуречик ,зелёный лук, и два вареных (ну конешно порезанных на кубики ) яйца. соль по вкусу ..
любителям мяса .. можно и добавить порезанное отварное мясо . может быть и курица ,может и говядина ,ну можно и колбасу .. но например я люблю есть такой суп без мяса ..но вприкуску с отваренной картошечкой ..особенно если она ещё и молодая ..ммммммммм
Лен, нне знаю даже, как-то слишком много всего, свекла еще маринованная, сомнения меня беруть...
ну, попробую, а вдрух действительно мммммммммм
Лен, нне знаю даже, как-то слишком много всего, свекла еще маринованная, сомнения меня беруть...
ну, попробую, а вдрух действительно мммммммммм
смеюсь ) у нас немцы в гостиннице .тоже так смотрели на этот суп . потом сьели все подчистую .
)по жаре вообще ..что окрошка ,что этот .. суперски идет .а главное .."зелени достатошно "
Режем щавель 3 кг
Режем укроп 0,5 кг
Делаем то-же с луком 2 кг
Засыпаем солью 0,4 кг
Начинаем перемешивать...
...до такого состояния
Раскладываем по пол-литровым банкам и стерилизуем 20 минут
Расставляем на фоне старой раскладушки
Накрываем грязной тряпкой
Зимой "варим" зелёный борщ
РЫПКА))
Сверху - густера,снизу - щучка.
Не покупные.