Добро пожаловать на сайт любителей кино!

Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.

Входите или Регистрируйтесь.
Facebook 32 Vk 32 Twitter 32

Кинофорум

ФорумыБолтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ

Сообщения (1652)

Bonnetka
  • Зритель
  • Tue, 10 May 2011 20:29:29 +0400

2va

Финиковый торт «Купол»

ИНГРИДИЕНТЫ:
 500 грамм фиников
 1 чайная ложка соды
 1 стакан сахара
 100 грамм маргарина
 1 яйцо
 2 стакана муки
 1 банка вареной сгущенки
 250 грамм сливочного масла
 Орехи
ПРОЦЕСС:
 Финики мелко порезать, засыпать 0,5 чайной ложки соды и залить крутым кипятком.
 Когда финики разопреют добавить сахар, растопленный маргарин, яйцо, просеянную муку.
 Размешать, добавить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
 Получится пышная масса. Разделить на 2 части и выпечь коржи.
 Крем: сгущенку взбить с маслом до однородной массы.
 Орехи обжарить и истолочь.
 Коржи снимать нужно холодными. Каждый корж промазать кремом и посыпать орехами.
 Украсить шоколадом, растопленным на водяной бане, либо глазурью, либо толчеными орехами, сливками, кремом.

ПРИМЕЧАНИЕ:
- Так как коржи поднимаются очень пышно, то массу нужно делить либо на трип части, либо разрезать коржи (если печем 2 коржа)
- Торт должен пропитаться в течение нескольких часов в прохладном месте.
- Финики должны быть свежими и нельзя уменьшать их вес, то есть ровно 500 грамм.

Мариетта

Мягкие финиковые печеньки

ИНГРИДИЕНТЫ:
 500 грамм сухого творога либо жирностью 18%
 250 грамм крупных овсяных хлопьев
 250 – 300 грамм фиников
 2 столовые ложки сахара
 Обсыпка: мак, кокосовая стружка, кунжут, семечки подсолнуха, миндаль.

ПРОЦЕСС:
 Творог с финиками перетереть в однородную массу в блендере.
 Добавить сахар. Можно прибавить немного ванилина.
 Добавить овсяные хлопья, замесить тесто.
 Готовое тесто убрать на 1 час в холод.
 Сформировать шарики, обвалять в обсыпке, выложить на противень, застеленный бумагой, и в духовку при 180 – 1900С на 15 – 20 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ:
- Если тесто выходит слишком густое можно добавить теплого молока.
- Вместо фиников можно использовать бананы, курагу, чернослив.

Элли))

отлично ) спасибо!
ты кулинаришь профессионально или любитель?

kostya-3000
  • Киновед
  • Tue, 10 May 2011 23:16:24 +0400

Жареная картошка.. ИНГРИДИЕНТЫ- картошка..свиной жир...цибуля...зелень.. smile.......

Мариетта

Жареная картошка.. ИНГРИДИЕНТЫ- картошка..свиной жир...цибуля...зелень.. smile.......

kostya-3000

это даже звучит жирно и по-холестериньи )))

kostya-3000
  • Киновед
  • Tue, 10 May 2011 23:31:34 +0400

это даже звучит жирно и по-холестериньи )))

МаРиеТТа

..согласен...вредно..но вкусноооооооо.. thumbsup

Bonnetka
  • Зритель
  • Tue, 10 May 2011 23:32:04 +0400

отлично ) спасибо!
ты кулинаришь профессионально или любитель?

МаРиеТТа

Исключительно по-домашнему))
mrgreen

Bonnetka
  • Зритель
  • Tue, 10 May 2011 23:42:37 +0400
Мариетта

Исключительно по-домашнему))
mrgreen

Элли))

крутая ты )
беру в жены. пойдешь? wink mrgreen

Мариетта

..согласен...вредно..но вкусноооооооо.. thumbsup

kostya-3000

вот оно что - я, когда писала, там в рецепте зелени не было!!!
а теперь есть!!!
это кардинально меняет всё дело!!!!!!!!! lol
это ооооооооооочень вкусно выглядит ))

Bonnetka
  • Зритель
  • Wed, 11 May 2011 14:09:52 +0400